En Restaurante Alcuza apostamos por un producto de calidad, una cocina que bebe de los mercados de la zona y que disfruta la gastronomía sevillana.
Cada una de tus comidas con nosotros será una experiencia gastronómica diferente pero todas iguales de inolvidables. Tanto si vienes a celebrar una ocasión especial como si tu plan son unas tapas en nuestra barra para probar nuevas elaboraciones, nos adaptamos a ti siempre ofreciéndote lo mejor de nuestra cocina y el mejor de los servicios.
Alcuza, cocina con mimo la gastronomía sevillana
Nuestra gastronomía sevillana apuesta por una cocina de mercado, basa en productos de temporada. Cocina de mercado aderezada con detalles de modernidad que sólo sirven para ensalzar el producto.
Pero también es un espacio donde disfrutar de esos almuerzos y cenas de una manera agradable, en un ambiente tranquilo formal pero que también se presta al tapeo y al relax.
Además, nuestro entorno invita a un ambiente agradable por lo que no hay duda de que merece la pena realizar una reserva con nosotros. Ya sea una comida de trabajo, una celebración de un evento importante o un tapeo distendido con ese amigo al que hace tiempo que no ves.
En Restaurante Alcuza te proponemos tres espacios diferenciados para que elijas el que mejor se adapte a tus necesidades.
Por ello, te animamos a que sigas leyendo y descubras todo lo que tenemos para ofrecerte.
Gastronomía sevillana con diferentes espacios para disfrutar
En Restaurante Alcuza disponemos de espacios diferenciados para que disfrutes de distintos tipos de experiencias gastronómicas adaptadas a ti.
Hemos querido mantenernos fieles a nuestra filosofía, plasmándolo en el original comedor de restaurante, conscientes de que esta manera de comer, el ritual de “mesa y mantel”, jamás perderá vigencia.
En nuestros salones, encontrarás un ambiente más clásico, distinguido pero también más íntimo, perfecto no solo para grandes ocasiones, sino para comidas de negocios o encuentros más formales. Aquí podrás disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía con un toque más formal y un tono más pausado.
Pero además tenemos nuestra clásica barra porque el tapeo en Sevilla es religión y tradición. Esta zona es un amplio espacio en el que podrás disfrutar en mesas altas, a pie de barra o en mesas convencionales de tapas individuales o platos para compartir. Un tapeo tan rico y variado como siempre, y que se rige, como toda nuestra carta, por la oferta del mercado y las sugerencias y experiencias de nuestros cocineros.
¿Prefieres el aire libre? No hay nada como disfrutar del magnífico clima del sur de España y de la ciudad de Sevilla como un almuerzo o cena en nuestra terraza. En primavera especialmente, las noches son agradables, con temperatura suave y si llegas al atardecer, quedarás deleitado por la experiencia. Pero no temas, en invierno las temperaturas siguen siendo suaves y no hay nada como disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía bajo el sol invernal.
¿Y tú? ¿Eres más de barra o de mesa y mantel? ¿Prefieres ceñirte a los platos de la carta o te gusta abrir tu paladar a nuevos sabores y elaboraciones y apostar por las sugerencias del día?
Platos típicos de Sevilla en nuestra carta
Dentro de nuestra carta, puedes encontrar diversos platos típicos de la gastronomía sevillana, te enumeramos alguna de estas opciones:
- Ensaladilla de Gambas blancas y huevo de corral: Una versión renovada de un clásico, con ingredientes de primera calidad y una presentación cuidada.
- Croquetas de puchero: un bocado delicioso que se fundirá en tu paladar.
- Jamón Ibérico de Bellota 100%: Un manjar para los sentidos, curado con paciencia y mimo para obtener un sabor intenso y una textura única.
- Matrimonio de anchoa y sardina ahumada: Una combinación perfecta de sabores y texturas, ideal para los paladares más exigentes.
Haz ya tu reserva y disfruta de la comida típica de Sevilla fusionado con toques de innovación. Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a info@restaurantealcuza.com
¡Os esperamos!
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