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Pasa el Puente de Noviembre en Sevilla: ¡La ciudad te espera!

El puente de noviembre en Sevilla es la excusa perfecta para escapar de la rutina y sumergirte en el encanto de la ciudad. Con un clima suave y agradable, la ciudad hispalense se transforma en un destino ideal para disfrutar de agradables paseos, visitas culturales y, por supuesto, una exquisita gastronomía. Si estás buscando un lugar donde pasar unos días inolvidables, ¡tu destino es pasar el puente de noviembre en Sevilla!

¿Por qué pasar el puente de noviembre en Sevilla?

Noviembre es una época mágica en Sevilla. Los días son más cortos, pero la luz sigue siendo cálida, invitando a largos paseos por la ciudad. Además, las temperaturas son suaves, ni demasiado frías ni demasiado calurosas, lo que permite disfrutar al máximo de todas las actividades que ofrece la ciudad.

Ventajas de visitar Sevilla en noviembre:

  • Clima templado: Perfecto para explorar la ciudad a pie y seguir disfrutando de las terrazas durante el día.
  • Menos aglomeraciones: Disfruta de los monumentos y atracciones turísticas sin las multitudes del verano.
  • Otoño en los parques: Los parques sevillanos se visten de colores otoñales, creando un ambiente mágico.
  • Eventos culturales: Durante el mes de noviembre, Sevilla acoge diversos eventos culturales y festivos.

Planes para el puente de noviembre en Sevilla

A continuación, hemos recopilado los mejores planes para el puente de noviembre en Sevilla si te estás preguntando qué hacer un fin de semana en Sevilla:

1. Descubre la historia de la ciudad:

  • Visita monumentos emblemáticos: La Giralda, la Catedral, el Real Alcázar, los Reales Alcázares, el Archivo de Indias… son solo algunos de los muchos monumentos que debes visitar.
  • Recorre el centro histórico: Piérdete por las estrechas calles del Barrio Santa Cruz, el Barrio de Triana o el Arenal y descubre rincones con encanto.
  • Free tours: Una excelente opción para conocer la historia de la ciudad de forma amena y divertida. Nuestro consejo es que reserves tu plaza con antelación.

2. Sumérgete en la naturaleza:

  • Parque de María Luisa: Un oasis verde en el centro de la ciudad, perfecto para relajarte y disfrutar de la naturaleza.
  • Parque Los Príncipes: Un parque con mucha historia y una gran variedad de vegetación.
  • Jardines de Cristina: Entre el Paseo de las Delicias, la Avenida de Roma y el Paseo de Cristina, aquí encontrarás un oasis en pleno centro histórico donde descansar.

3. Disfruta de las compras:

  • Moda sevillana: Descubre las últimas tendencias en moda andaluza en las tiendas del centro histórico.
  • Artesanía local: Adquiere piezas únicas de cerámica, bordados y otros productos artesanales.
  • Mercados tradicionales: El Mercado de Triana o el del Arenal son lugares ideales para encontrar productos frescos y locales.

Después de tantos planes toca descansar y reponer fuerzas, ¿te estás preguntando dónde comer en el puente de noviembre? ¡te lo contamos a continuación!

Restaurante imprescindible en Sevilla para saborear nuestra gastronomía

Si buscas una experiencia gastronómica sevillana, no puedes dejar de venir a Restaurante Alcuza. Nuestro equipo de cocina elabora platos tradicionales con un toque moderno, utilizando productos frescos de mercado y de nuestras lonjas.

En Alcuza, nos gusta que nuestros clientes vivan una experiencia culinaria única, basada en la calidad de los productos y la tradición gastronómica sevillana. Nuestro equipo de cocina selecciona cuidadosamente los mejores ingredientes para crear platos llenos de sabor y aroma. Además, todas las semanas disponemos de una serie de platos fuera de carta que te dejarán sin aliento.

¿Por qué elegirnos?

  • Producto fresco: Utilizamos productos de temporada y de proximidad para garantizar la máxima calidad.
  • Cocina tradicional con un toque moderno: Nuestros platos son una fusión perfecta entre tradición e innovación.
  • Ambiente acogedor: Disfruta de una velada agradable en nuestro restaurante ubicado en el corazón de Sevilla.

puente de noviembre en sevilla

Platos que podrás disfrutar en Restaurante Alcuza

Estas son algunas de las creaciones que no te puedes perder si pasas este puente de noviembre en Sevilla:

  • Lomo de sardina ahumada sobre torrija al oloroso, queso y remolacha: Una explosión de sabores en cada bocado. La suavidad de la sardina ahumada contrasta con la intensidad del queso y la remolacha, creando una armonía perfecta. La torrija al oloroso aporta un toque dulce y especiado que eleva este plato a otro nivel.
  • Ensaladilla de gambas blancas y huevo de corral: Un clásico reinventado. La frescura de las gambas blancas y la cremosidad del huevo de corral se combinan en una ensaladilla ligera y llena de sabor. Un plato perfecto para compartir.
  • Tataki o tartar de atún rojo del Almadraba: Para los amantes del atún, estos platos son una auténtica delicia. El atún rojo del Almadraba, cortado en finas láminas y marinado a la perfección, se funde en la boca. Una opción saludable y llena de sabor.
  • Risotto de tuétano, setas, trufa y jamón: Un plato contundente y lleno de sabor. El tuétano aporta una cremosidad única, mientras que las setas y la trufa añaden un toque sofisticado. El jamón ibérico le da el toque final.
  • Pescados de lonja elaborados en platos sofisticados: En Alcuza, trabajamos con los mejores pescados de lonja, que cocinamos con técnicas innovadoras para resaltar su sabor natural. Desde lubinas a la sal hasta rodaballos al horno, siempre encontrarás opciones deliciosas y saludables.
  • Diferentes opciones de carnes a la brasa: Las carnes a la brasa son una de nuestras especialidades. Ofrecemos una amplia variedad de carnes, desde el solomillo de ternera hasta pluma, cocinadas a la perfección en nuestra parrilla.

Estas opciones y muchas más son las que podrás degustar en nuestro restaurante.

Reserva tu mesa ahora llamando al 954 54 24 77 y descubre por qué Restaurante Alcuza es uno de los mejores restaurantes de Sevilla.

Puedes encontrarnos en C. Campamento, 29, 41018 Sevilla.

¡Te esperamos en Alcuza, tu restaurante imprescindible de Sevilla!

Un brindis por el gazpacho andaluz: tradición, sabor y frescura en Restaurante Alcuza

El verano se enciende en Sevilla con el aroma inconfundible del gazpacho andaluz, una oda a la frescura y a los productos de la tierra que conquista paladares en todo el mundo. En Restaurante Alcuza, nos sumamos a la celebración del Día Mundial del Gazpacho, rindiendo homenaje a esta receta emblemática de nuestra gastronomía, un legado cultural que ha trascendido fronteras y generaciones.

En Restaurante Alcuza somos muy fans de las recetas típicas de Sevilla con toques de innovación, ¿has probado ya nuestro gazpacho? ¡Es un éxito total y a nuestros clientes les encanta!

Un viaje a través del tiempo: historia del gazpacho andaluz

Las raíces del gazpacho se hunden en la historia, con vestigios que lo ubican en la época romana y visigoda. Se dice que su origen se remonta a las sopas frías consumidas por los campesinos andaluces, elaboradas con productos sencillos y accesibles como el tomate, el pimiento, el pepino, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre. Con el paso del tiempo, la receta ha evolucionado, incorporando ingredientes y técnicas que la han convertido en un referente culinario.

¿Quién puede resistirse a un vaso fresquito de gazpacho en verano? ¡Sigue leyendo!

¿Por qué gusta tanto el gazpacho andaluz?

El éxito del gazpacho radica en su simplicidad y, a la vez, en su complejidad de sabores. La combinación perfecta de ingredientes frescos y de calidad, junto a la elaboración tradicional, dan como resultado una sopa fría refrescante, nutritiva y deliciosa.

Más allá de su sabor, el gazpacho encierra un simbolismo cultural que lo convierte en un elemento identitario de Andalucía. Disfrutar de un gazpacho es sinónimo de compartir, de reunirse en torno a la mesa para saborear la esencia de la tierra y la tradición.

¡Seguro que el gazpacho ha formado parte de tu vida cada verano desde tu infancia!

Un caleidoscopio de colores y sabores: diferentes versiones del gazpacho

La receta original del gazpacho andaluz tiene como base el tomate, el pimiento verde, el pepino, el ajo, el aceite de oliva,el vinagre y el pan. Sin embargo, la creatividad culinaria ha dado lugar a un sinfín de variaciones, algunas de las más populares son:

1. Gazpacho blanco: Para los amantes de sabores suaves, el gazpacho blanco se convierte en una opción irresistible.Elaborado con tomates blancos, esta versión aporta un toque más delicado al paladar, conservando la frescura y esencia del gazpacho tradicional.

2. Gazpacho extremeño: Si buscas una textura más cremosa y consistente, el gazpacho extremeño te conquistará. A la base de tomates, pimiento, pepino y ajo, se suman miga de pan y huevo duro, ingredientes que aportan cuerpo y un sabor ligeramente más intenso.

3. Gazpacho de sandía: Una explosión de frescura y sabor te espera con el gazpacho de sandía. Ideal para los días más calurosos del verano, esta original versión combina la dulzura de la sandía con el toque ácido del tomate, creando un equilibrio perfecto en el paladar.

4. Gazpacho de remolacha: Atrévete a probar algo diferente con el gazpacho de remolacha. Su color púrpura intenso y su sabor terroso con toques dulces lo convierten en una opción única y deliciosa. Además, aporta un alto contenido de vitaminas y minerales.

5. Gazpacho con frutas: Las frutas también se convierten en protagonistas en algunas variaciones del gazpacho. El gazpacho de fresas, con su sabor dulce y ácido, o el gazpacho de mango, con un toque tropical, son ejemplos de cómo la fruta puede aportar frescura y nuevos matices a esta receta tradicional.

6. Gazpacho verde: Para los vegetarianos y amantes de las verduras, el gazpacho verde se presenta como una alternativa deliciosa. Elaborado con pimientos verdes, pepino, espinacas, ajo y aceite de oliva, este gazpacho aporta un alto contenido de nutrientes y un sabor fresco y herbal.

7. Gazpacho con yogur: Una variante más ligera y digestiva es el gazpacho con yogur. Sustituyendo parte del agua o vinagre por yogur natural, se obtiene una textura más cremosa y un sabor suave, ideal para aquellos con estómagos sensibles.

8. Gazpacho con especias: Para los más atrevidos, las especias pueden añadir un toque exótico y picante al gazpacho. Un toque de comino, pimentón ahumado o chile en polvo puede elevar la experiencia sensorial a otro nivel.

9. Gazpacho de aguacate: El aguacate, con su textura cremosa y sabor suave, se convierte en un ingrediente perfecto para el gazpacho. Aporta un toque extra de untuosidad y un sabor ligeramente a nuez, creando una combinación deliciosa y nutritiva.

10. Gazpacho de pepino y manzana: Una opción refrescante y ligera es el gazpacho de pepino y manzana. La manzana verde aporta un toque dulce y ácido que equilibra el sabor del pepino, creando un gazpacho con un sabor único y muy agradable.

gazpacho andaluz

Un clásico al alcance de todos: receta fácil de gazpacho andaluz

Para preparar un gazpacho andaluz tradicional en casa, solo necesitas:

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 pimiento verde
  • 1 pepino
  • 1 diente de ajo
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 25 ml de vinagre de Jerez
  • 70 g de pan del día anterior
  • 300 ml de agua fría
  • Sal al gusto

Elaboración:

  1. Lava y trocea los tomates, el pimiento verde, el pepino y el ajo.
  2. Remoja el pan en agua fría durante unos minutos.
  3. Coloca todos los ingredientes en una batidora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Sazona al gusto con sal y vinagre.
  5. Cuela la mezcla para eliminar las posibles pepitas o grumos.
  6. Refrigera el gazpacho durante al menos 2 horas antes de servirlo.

El gazpacho de Restaurante Alcuza: un toque especial para un verano inolvidable

En Restaurante Alcuza, nos apasiona ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia gastronómica, es decir, comidas típicas de Sevilla con toques de innovación. Por ello, durante la temporada de verano, ocasionalmente preparamos nuestro propio gazpacho andaluz, elaborado con productos frescos y de temporada seleccionados cuidadosamente.

Nuestro gazpacho se caracteriza por su sabor intenso y equilibrado, con una textura suave y cremosa que lo hace irresistible. Además, lo servimos en botellas de cristal para que nuestros clientes puedan disfrutarlo al momento, manteniendo todo su frescor y sabor.

Te invitamos a visitarnos en Restaurante Alcuza a celebrar el Día Mundial del Gazpacho y descubrir la mejor gastronomía andaluza, un homenaje a la tradición y a la gastronomía local. ¡Salud!

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Estamos ubicados en C. Campamento, 29, 41018 Sevilla.

La Feria está a punto de comenzar, y con ella llega una de las mejores tradiciones de nuestra ciudad: comer pescado frito en Sevilla. Un plato icónico de estas fechas que deleita a cualquier paladar.

En Restaurante Alcuza estamos con los últimos preparativos para disfrutar de la semana más bonita de la ciudad con usted. En este artículo hablaremos de la tradición de la noche del pescaíto y por qué elegir nuestro restaurante en Sevilla para celebrarlo.

La tradición del pescado frito en Sevilla

No hay lugar más idóneo para disfrutar del exquisito sabor del pescado frito que en las fiestas de la primavera de Sevilla. La noche del alumbrao, momento en el que se inaugura oficialmente la Feria de Abril cada año, los sevillanos y sevillanas celebran juntos la Noche del Pescaíto.

Esta celebración no es más que una especie de cena de gala previa a la semana festiva de la ciudad. Aunque el pescado frito sea el protagonista indiscutible de la noche, en esta cena y durante toda la Feria se degustan otros platos típicos como la chacina, embutidos, queso y marisco.

El Pescado frito fuera de la Feria de Abril

Cuando se trata de encontrar el lugar perfecto donde comer pescado frito en Sevilla, la mejor opción se puede encontrar fuera de los alrededores del Real.

La poca diversidad de casetas públicas hace que sea complicado para los grupos grandes encontrar un lugar en el que disfrutar de la gastronomía de la Feria de Abril sin la necesidad de comprar invitaciones o tener caseta propia. Además, a la hora de escoger donde comer pescado frito en Sevilla, encontrará pescado más fresco y de mucha mayor calidad en los restaurantes que en las casetas.

El pescaito frito Sevilla es mucho más que un simple plato: es una experiencia sensorial que evoca los aromas y sabores únicos de la Feria. Durante la Feria 2024, nuestro restaurante se convierte en un punto de encuentro para familias y amigos que desean disfrutar de lo mejor de esta comida tan típica.

Ya sea que esté buscando un lugar para disfrutar de una comida tranquila y mucho más cómoda que en una caseta o que desee disfrutar de la mayor frescura y calidad en los productos, Alcuza es la mejor alternativa para degustar los platos típicos de la Feria fuera de los alrededores del Real.

Alcuza, el lugar donde comer pescado frito en Sevilla

Aunque preparar el pescaito frito en casa es una buena opción, nada sabe mejor que reservar una mesa en un restaurante y disfrutar de la experiencia completa sin poner la cocina patas arriba. Además, en Alcuza podrás disfrutar de otros platos típicos de la Feria de Abril como las gambas de Huelva o los embutidos y quesos.

En Alcuza podrá disfrutar de diferentes opciones de pescado frito como:

  • Boquerones
  • Cazón y caella en adobo
  • Chocos y calamares

Pescaito frito en Sevilla

En el Restaurante Alcuza, creemos que cada plato es una oportunidad para celebrar la rica herencia culinaria de Sevilla. Con una ubicación privilegiada en el corazón de la ciudad, nuestro restaurante es el destino ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Desde nuestro exquisito pescaito frito hasta nuestra amplia selección de entrantes y salazones, cada comida en nuestro restaurante es una celebración de los sabores y aromas únicos de la Feria de Abril.

Ya sea que venga de visita a esta Feria o sea de la ciudad, asegúrese de incluir una parada en nuestro restaurante en Sevilla. Estaremos encantados de darle la bienvenida y brindarle una experiencia culinaria que recordará con cariño mucho después de que la Feria 2024 haya terminado.

Realice su reserva a través de nuestra página web o bien llamando por teléfono al 954 54 24 77.

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¿Viene de visita a Sevilla y no sabe dónde comer en Semana Santa? En este artículo le contamos por qué Restaurante Alcuza es la mejor opción para comer durante la semana grande en Sevilla.

Comer en Semana Santa por Sevilla

En la capital andaluza, las fiestas de primavera son las protagonistas. Miles de personas visitan la ciudad durante los meses de marzo, abril y mayo para conocer sus principales festividades y tradiciones. Entre ellas destaca la Semana Santa, una celebración con muchas curiosidades y mucha historia. Dentro de las principales fiestas de primavera de la ciudad —junto con la Feria de Abril y las Cruces de Mayo—, la Semana Santa se erige como la más importante debido a su arraigo en la cultura sevillana.

Este 2025, la Semana Santa comienza con el Viernes de Dolores el 11 de abril y finaliza el Domingo de Resurrección el día 20, coincidiendo con la mitad del mes de abril. A través de cofradías, costaleros, nazarenos y bandas, la Semana Santa representa la pasión, muerte y resurrección de Cristo.

Con más de 70 hermandades y 76 procesiones, Sevilla se ha convertido en el lugar perfecto de España para visitar si se desea conocer la Semana Santa en profundidad y toda la cultura que gira entorno a ella. La ciudad está llena de opciones para comer y es posible que se pregunte dónde comer en Semana Santa al visitarla.

Restaurante Alcuza, el lugar donde comer en Semana Santa

Quedan pocas semanas para el final de la Cuaresma y el inicio de una de las semanas más importantes de Sevilla. Si está buscando dónde comer en Semana Santa durante su visita a la ciudad, Alcuza es el restaurante indicado.

A continuación, le contamos las razones por las que visitar Alcuza es un acierto durante la Semana Santa sevillana.

1) Platos especiales de la época

En Alcuza podrá disfrutar de los mejores platos con productos de temporada gracias a nuestra cocina de mercado. En nuestra carta encontrará un homenaje a la gastronomía mediterránea tradicional con toques de modernidad.

Además de esto, en esta época incorporamos diferentes platos tradicionales de estas fechas como el famoso bacalao con tomate, las espinacas con garbanzos clásicas de Sevilla o postres como las torrijas o los pestiños.

2) Ubicación privilegiada

Nos encontramos en la Calle Campamento 29, cerca de los barrios de San Bernardo y Nervión. Nuestra ubicación privilegiada nos permite disfrutar del ambiente y la cultura de esta tradición tan sevillana de cerca.

Somos la mejor opción donde comer en Semana Santa en Sevilla, sobre todo durante los días Martes y Miércoles Santo, pues hermandades como la de San Bernardo o El Cerro del Águila hacen su procesión cerca de nuestro restaurante.

3) Horarios flexibles

A la hora de decidir dónde comer en Semana Santa en Sevilla, es importante que los horarios de cocina sean flexibles para adaptarse a las diferentes procesiones de la ciudad.

En Alcuza podrá disfrutar de la mejor gastronomía de la ciudad de Martes a Sábado Santo en horario de almuerzos y cenas.

restaurante con terraza en sevilla

Comer en Sevilla en Semana Santa: reserva en Alcuza

Si después de su recorrido por el centro de la ciudad viendo cofradías se pregunta dónde comer en Semana Santa, Restaurante Alcuza es la respuesta.

En nuestro restaurante disponemos de diferentes espacios para todos los gustos. Desde nuestros salones con el tradicional ritual de mesa y mantel hasta nuestras mesas altas, pasando por una amplia terraza exterior en la que podrá disfrutar de la experiencia más pura de la primavera sevillana mientras degusta nuestra cocina de mercado.

Reserve ya su mesa y no se pierda la oportunidad de conocer Sevilla en profundidad a través de sus tradiciones y su gastronomía.

Recuerde que puede seguirnos en nuestras redes sociales para no perderse las últimas novedades sobre nuestro restaurante.

 

Descubra la magia de comer arroz en Sevilla con Restaurante Alcuza. Nuestro restaurante, ubicado en la Calle Campamento 29, rinde homenaje a la cocina tradicional con toques de modernidad.

En nuestra carta podrá encontrar diferentes opciones de arroz para todos los gustos en los que podrá degustar el sabor de la cocina de mercado. ¡Siga leyendo para conocer nuestras opciones de arroz!

Comer arroz en Sevilla: características de un buen arroz

El arroz es un alimento básico versátil que sirve tanto de acompañamiento en multitud de recetas como de ingrediente principal. Sin embargo, para que un plato de arroz esté realmente delicioso, es importante que la receta cumpla con ciertas características que realcen su textura, sabor y presentación:

  • El punto del arroz. Para que el arroz tenga una textura perfecta, debe estar cocinado en su punto. El chef debe asegurarse de que quede cocido de manera uniforme, para evitar granos demasiado blandos o demasiado firmes. Lo ideal en un arroz es que el grano quede suelto.
  • Ingredientes de primera. El arroz en sí mismo tiene un sabor neutro, por lo que es esencial elevar sabor del plato con ingredientes de calidad. En Restaurante Alcuza trabajamos día a día con los productos más frescos del mercado para ofrecer a nuestros comensales una experiencia gastronómica única.
  • La presentación. Un plato visualmente atractivo es otro aliciente que potencia la experiencia de comer arroz. Además, la incorporación de ingredientes coloridos y frescos, como verduras crujientes o hierbas frescas picadas, no solo mejora la estética del plato, sino que también añade un extra de sabor y textura.

Comer arroz en Sevilla es una experiencia que no debe perderse, y en nuestro restaurante tenemos las mejores opciones.

Comer arroz en Sevilla: arroz negro

El mejor arroz en Sevilla: descubre tu favorito

A continuación te presentamos nuestros arroces:

Risotto de tuétano, setas, trufa y jamón

Acabamos de incorporar este delicioso arroz a nuestra carta. Se trata de un plato ideal para la temporada de otoño. Gracias al tuétano, tiene un sabor profundo con un toque ligeramente umami. La combinación del tuétano, las setas, la trufa y el jamón crea una explosión de sabores intensos con una textura suave y algunos toques crujientes.

Arroz socarrat con chuletón de vaca

Este es el arroz perfecto para los amantes de la carne. Este plato combina la jugosidad y el sabor de un chuletón de vaca, cocinado a la perfección, con la irresistible costra crujiente y dorada del arroz socarrat. El contraste de texturas y sabores es simplemente delicioso. El arroz, ligeramente tostado en el fondo de la paella, aporta un toque ahumado y lleno de sabor, mientras que el chuletón, tierno y sabroso, se funde en la boca. ¡Una experiencia culinaria única y muy satisfactoria!

Arroz a la marinera con pescado y marisco

El arroz a la marinera con pescado y marisco es un plato emblemático de la cocina mediterránea que captura la esencia del mar en cada bocado. Esta deliciosa preparación combina la frescura de los productos del mar de temporada con la suavidad y cremosidad del arroz cocido en un caldo de pescado aromático. Los sabores del océano se entrelazan con el resto de ingredientes frescos, creando una sinfonía de sabores que transporta a los comensales a la costa mediterránea con cada cucharada. El arroz absorbe los jugos de los mariscos y el pescado, resultando en una textura suelta y llena de sabor que convierte este plato sea una verdadera delicia para los amantes de la cocina marina.

Arroz negro con choco, langostinos y alioli

Si busca un plato con el que sorprenderse por su aspecto visual y exquisito sabor al comer arroz en Sevilla, le recomendamos nuestro arroz negro. El protagonista indiscutible es el arroz teñido de negro por la tinta del calamar, que aporta un color y un sabor intensos y característicos. Acompañando al arroz se encuentran el choco y los langostinos que añaden una dimensión adicional de textura y sabor al plato. La corona de alioli, con su cremosidad y suavidad, agrega un toque final que realza y equilibra los sabores del conjunto.

Este arroz negro es una experiencia culinaria inolvidable que deleita tanto a la vista como al paladar, transportando a quienes lo prueban a las costas del Mediterráneo con cada bocado.

Platos fuera de carta

En Restaurante Alcuza buscamos sorprender a nuestros comensales día a día. Por ello, además de los platos que incluimos en nuestro menú, creamos diferentes platos fuera de carta disponibles cada fin de semana. Si busca comer arroz en Sevilla, le recomendamos seguirnos en nuestras redes sociales para conocer qué nuevos platos de arroz incorporamos a nuestra oferta gastronómica.

Comer arroz en Sevilla

Si finalmente desea comer arroz en Sevilla, le esperamos en Restaurante Alcuza. Un lugar acogedor en el que podrá disfrutar de la mejor gastronomía de la ciudad.

¡Reserve ya su mesa y no se pierda la experiencia de comer arroz en Sevilla!

¿Estás buscando planes para hacer en Sevilla en verano? ¡Este es tu post!

Sevilla en verano, ¡qué maravilla! Mientras muchos escapan del calor, otros descubren el encanto de nuestra ciudad en estas fechas. Si tú eres uno de ellos (o si simplemente no te vas de vacaciones), no te preocupes, ¡tenemos planes fresquitos para ti!

Descubre cómo disfrutar del verano sevillano sin morir en el intento en este blog. Hoy te traemos algunos planes para hacer en Sevilla en verano sin morir en el intento. ¡Toma nota!

Planes para hacer en Sevilla en verano

¿Te toca quedarte en verano en Sevilla? ¿Vienes un par de días de visita? No te preocupes, se puede disfrutar de Sevilla en el periodo estival sin riesgo y con grandes opciones de ocio para todos los gustos.

En este post te traemos algunos planes para hacer en Sevilla en verano que te encantarán.

1) Cine de verano

Hay pocos planes más veraniegos que el cine de verano. Como cada año, la Diputación de Sevilla organiza en el patio de su sede el un ciclo de cine desde el miércoles 28 de junio  hasta el domingo 10 de septiembre. Este año, la edición número 27 consistirá en un ciclo de cine y periodismo y homenaje a Carlos Saura.

El espacio cuenta con un aforo de 900 localidades distribuidas en filas y 30 mesas del ambigú. Las entradas tienen un coste de 4€, que pueden adquirirse online o directamente in situ. La apertura de puertas es a las 21.15 y las proyecciones darán comienzo a las 22.15.

Este es un plan ideal para realizar en familia. Una opción para disfrutar al aire libre de la cultura en un entorno con todas las comodidades.

2) Un paseo por la Sevilla romana a la luz de la luna

Si te apetece un plan de corte histórico, Itálica ofrece como cada verano visitas guiadas nocturnas. Del 1 de julio al 27 de agosto, abren dos pases de noche, uno a las 21.00 y otro a las 22.30, de 50 minutos de duración aproximada. Las visitas son gratuitas bajo reserva. Este año, las visitas están centradas en los espectáculos de cacerías de animales salvajes.

La visita guiada se hará por las entrañas del anfiteatro, «donde los animales esperaban en jaulas su momento para participar en las famosas venationes y se disponía la tramoya para los espectáculos. Allí descubriremos en qué consistían estas cacerías, su origen y evolución, de dónde procedían los animales y cuáles eran los más apreciados por el público.»

3) Noches de jazz

Si te gusta el jazz o eres un aficionado melómano, no puedes perderte las noches de jazz que organiza el Centro Andaluz de Arte Contemporáneo ubicado dentro del Monasterio de la Cartuja. Durante el mes de agosto en el CAAC podrás disfrutar de noches muy especiales.

4) Una comida gourmet en nuestro restaurante en Sevilla

Ya te hemos contado algunos de esos planes que te harán más amena tu estancia en verano en Sevilla, pero siempre hay que dejar hueco para descubrir las bondades gastronómicas que ofrece la capital de Andalucía.

En nuestro restaurante en Sevilla, encontrarás una oferta gastronómica elaborada con el mejor producto de temporada; una cocina tradicional con toques modernos y un servicio exquisito. Además contamos con diferentes espacios, para que puedas elegir en función del tipo de comida que quieras disfrutar.

Pide nuestros ibéricos y disfruta de un tapeo informal, prueba nuestros pescados y mariscos del día o saborea un tapeo informal en nuestra zona de barra. ¡Tenemos opciones para todos los gustos! Además, cada día elaboramos platos fuera de carta para seguir sorprendiéndote. Pregunta a nuestro personal y déjate aconsejar por sus recomendaciones.

Además, contamos con una amplia bodega con las mejores referencias nacionales para maridar tu comida. ¡Consulta nuestra carta de vinos!

Reserva tu mesa para comer en Sevilla en verano

Haz ya tu reserva y disfruta de nuestros mejores platos.  Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

¡Os esperamos!

Por cierto, no olvides seguirnos en nuestras redes sociales para estar al tanto de todas y cada una de nuestras novedades 😉

¿Vas a pasar el mes de julio en Sevilla? Llega el verano y con sus altas temperaturas, también llega el éxodo hacia la costa. Sin embargo, hay muchos que seguirán en la capital por trabajo y también otros muchos que a pesar del calor, nos visitarán en estas fechas.

Aunque el ocio parezca reducirse en estos días, existen numerosos planes frescos que realizar en Sevilla en verano (de los que te hablamos en este post). Y sin duda, uno de los mejores planes que puedes hacer en verano en Sevilla es saborear lo mejor de su gastronomía.

Si buscas tapas en Sevilla, podrás disfrutar tanto de un tapeo informal como de platos gourmet si buscas un servicio más sofisticado, ya que disponemos de diferentes espacios para ello.

Seas como seas, déjate aconsejar por nuestras recomendaciones fresquitas para saborear julio en Sevilla. 

Nuestros platos más frescos para saborear en julio en Sevilla

La filosofía de Alcuza es una cocina de temporada, centrada en productos de proximidad, de mercado y proveedores locales, pues pensamos que sin la mejor materia prima, no podríamos desarrollar nuestra actividad.

Hoy os traemos algunas recomendaciones de platos ligeros y refrescantes para estos días de altas temperaturas.

En Alcuza somos unos amantes de la cocina, seguimos innovando cada día para enamorarte en cada bocado. Nuestro equipo de sala te orientará sobre las sugerencias y platos del día que harán que tu comida o cena en nuestro bar de tapas en Sevilla sea siempre extraordinaria.

Ven a disfrutar de las mejores tapas de Sevilla en nuestra zona de taburetes altos y terraza o déjate sorprender por nuestros mejores platos en nuestro salón.

Una de arroz

Una de esas elaboraciones que sin duda sabe a verano y vacaciones son los arroces. Déjanos llevarte de viaje al chiringuito sin salir de Sevilla con un exquisito arroz negro con choco, langostinos y ali-oli  o un arroz marinero con pescado y marisco.

Un viaje al mejor producto de la costa

Si este año te pierdes tus vacaciones en Cádiz o Huelva, no te preocupes, que en Alcuza contamos con el mejor producto de sus costas, traído a diario por nuestros proveedores. Déjate aconsejar por las sugerencias del día de pescados y mariscos que podrás degustar a tu elección.

Unos tallarines muy especiales

No, no te estamos proponiendo un plato de pasta al uso, te traemos una receta reinventada que no deja indiferente a nadie. Prueba nuestros tallarines de calamar con huevo a baja temperatura y parmentier de coliflor. Un plato diferente, con una mezcla de texturas que te encantará y solo el mejor producto.

Salmorejo cordobés

No hay nada más típico del verano que el salmorejo. A nosotros nos encanta como entrante nutritivo y fresco. Una sopa que refresca a la vez que alimenta. En nuestro bar de tapas en Sevilla lo elaboramos sólo con los mejores tomates y lo preparamos a la manera tradicional para que cuando vengas as nuestro restaurante en Sevilla te sientas como en casa. Además, va acompañado de guarnición de huevo cocido y jamón ibérico.

dónde comer en sevilla centro

Terrazas en Sevilla para tapear

Si estas en julio en Sevilla, no puedes dejar de venir a probar nuestro bar de tapas en Sevilla. Aquí podrás encontrar una cocina basada en el producto de temporada, que bebe de los mercados y proveedores locales para ofrecerte una cocina tradicional con toques de modernidad.

Vive el verano al máximo en nuestra terraza en San Bernardo, donde te esperamos con los brazos abiertos y dispuestos a ofrecerte el mejor servicio. Disfruta de noches llenas de música, risas y buenos amigos. Nuestra terraza es el lugar perfecto para desconectar y pasar un rato inolvidable. ¡Te esperamos encantados!

Haz ya tu reserva y disfruta de lo mejor de nuestra gastronomía.  Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

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Se acerca la Feria de Abril, una de las fiestas de primavera preferidas de la ciudad de Sevilla que atrae a muchos visitantes de todas partes de España y el extranjero.

Declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, es una fiesta cargada de magia, donde volantes y caballos, sevillanas y pescaíto frito se dan lugar en El Real para alegrar con su buen ambiente.

Sin duda, una experiencia que merece la pena poder experimentar.

Y claro está, entre tanta sevillana y tanto trajín, habrá también que recargar pilas con buenas dosis de gastronomía. Si prefieres alejarte del bullicio de Los Remedios y poder disfrutar de una comida con amigos o familia de una forma más relajada, te recomendamos nuestro nuestro restaurante en Sevilla.

En Alcuza, ofrecemos una cocina de mercado centrada en el producto de temporada y de proximidad, con toques tradicionales que se inspiran en las nuevas tendencias. Además, nos encontramos muy cerca Del Prado de San Sebastián, donde podrás coger un autobús directo que te lleve a la Feria de Sevilla en poco tiempo.

Hoy te traemos algunas recomendaciones de platos que tienes que probar sí o sí si vienes a visitarnos esta Feria de Abril.

Los mejores platos para saborear la Feria de Abril en nuestro restaurante en Sevilla

Este domingo 23 de abril a las 00.00 dará comienzo la Feria de Abril tras el tradicional pescaíto y el «alumbrao» en el que millones de bombillas iluminarán la portada de El Real.

Para muchos, esta es la fiesta por excelencia de la capital andaluza y esperan durante meses a que llegue ese momento de volver a pisar las calles de albero y perderse entre los farolillos de las casetas.

Aunque estos días la actividad se concentrará en el barrio de Los Remedios, siempre hay tiempo para hacer un alto en el camino y recargar pilas.

En nuestro restaurante en Sevilla, te ofrecemos una experiencia gastronómica relajada, con un servicio sofisticado y platos de corte tradicional elaborados con el mejor producto de temporada.

A continuación te contamos todo sobre los platos recomendados para probar esta Feria de Abril. ¡Toma nota!

La fritura perfecta sí existe

El pescaíto frito es una de las señas de identidad de la Feria de Abril. Aunque el sábado 22 es el día oficial para inaugurar la Feria de Abril con una cena con este plato, en nuestro restaurante podrás disfrutar toda la semana del mejor producto de las costas, traído a diario de Barbate frito a la perfección. ¡Consulta por nuestra oferta del día!

No puede faltar

Unas gambas blancas de Huelva cocidas en su punto o unas cigalas. Cada día te ofrecemos el mejor marisco, un entrante ideal para ir con el mejor ánimo para darlo todo bailando sevillanas.

El mejor producto

Otra de nuestras recomendaciones para estos días en los que buscamos tomar un picoteo rápido, son nuestros embutidos y quesos. No se nos ocurre mejor entrante que un jamón ibérico o una caña de lomo 100% ibéricos o un riquísimo queso de cabra Pajarete.

Si estás buscando un restaurante para comer esta Feria de Abril en Sevilla, Restaurante Alcuza ofrece una cocina elaborada con el mejor producto de temporada y proveedores locales. Elaboramos platos tradicionales con un toque de vanguardia. ¿Te vienes a probarlos?

Y hasta aquí nuestros platos recomendados para saborear la Feria de Abril como se merece. ¿Qué te han parecido? ¿Cuál es tu favorito?

Reserva ya para la Feria de Abril en nuestro restaurante en Sevilla

No te quedes sin tu mesa esta Feria de Abril. Si buscas un lugar fuera de El Real para sentarte a disfrutar tranquilamente de unas riquísimas tapas, no dudes en visitarnos. ¡No te quedes sin tu mesa! ¡Reserva ya! Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

En Alcuza, disponemos de diferentes espacios para todos los gustos, desde una terraza exterior, a nuestra zona de barra o los salones donde resguardarte de las altas temperaturas que se avecinan.

Echa un vistazo a nuestra carta y ven a dejarte sorprender con grandes elaboraciones.

¡Os esperamos!

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¿Estás planeando visitar Sevilla en septiembre y buscas un restaurante en Sevilla centro donde sorprenderte? ¡Entonces estás en el lugar correcto!

En Restaurante Alcuza, encontrarás en una ubicación cercana al centro histórico, un remanso de paz donde sentarte a degustar platos elaborados de forma casera y con el mejor producto de mercado.

Cada una de nuestras elaboraciones se prepara con mimo, seleccionando los ingredientes con altos estándares para que cada bocado sea único. Hoy queremos traerte cinco platos que no puedes dejar de probar si vienes a nuestro restaurante.

Dónde comer bien en Sevilla

Sevilla es sin duda una ciudad que se caracteriza por el gran número de bares y restaurantes por habitante. Pero claro está, no todos son iguales.

Si no sabes dónde comer bien en Sevilla, en nuestro restaurante en Sevilla centro, apostamos por una cocina de la máxima calidad, elaborada de forma casera y artesanal a diario, eligiendo el mejor producto de mercado y con toques de sofisticación que te enamorarán.

Además creemos que la filosofía de mesa y mantel no debería nunca pasar de moda. Por lo que ofrecemos un servicio elegante y sofisticado pero que siempre te hará sentir como en casa. En cuanto nos conozcas, no podrás dejar de visitarnos.

Además, cambiamos nuestra carta cada pocos meses y ofreceros fuera de carta diarios, para que siempre sigas sorprendiéndote. ¿Quieres conocer algunos de los platos más admirados de nuestro restaurante en Sevilla centro? ¡Toma nota!

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Los mejores platos de Alcuza

Tallarines de calamares

Sí, has leído bien. Tallarines de calamares. De las lonjas llega cada día a nuestro restaurante el mejor producto de las costas andaluzas y con los mejores calamares elaboramos estos tallarines que acompañados de un huevo a baja temperatura y parmentier de coliflor, dan lugar a uno de nuestros platos estrella.

Nuestros pescados y mariscos: Del mar al plato

Cada día, hacemos una visita al mercado y buscamos lo mejor que haya llegado ese día a las lonjas para poder ofreceros el pescado de mayor calidad y más fresco de Sevilla. Atún, corvina, consúltanos por las sugerencias del día y tómalo como prefieras : al horno, a la bilbaína, a la espalda, a la sal o incluso fritos al estilo sevillano.

Nuestros ibéricos

Nos encanta el pescado, pero también los grandes productos del campo, como los embutidos y curados ibéricos que ofrecemos.

Abre boca con un buen plato de jamón o caña de lomo ibéricos de bellota. Son puro sabor umami que se deshace en tu paladar haciéndote sentir sensaciones únicas. Acompáñalos de un buen vino de Jerez, que nuestro equipo estará encantado de recomendarte acorde a tus gustos. Disponemos de una amplia bodega con las mejores referencias de nuestra tierra. 

Chuletas de cordero

Y seguimos con la carne para proponerte uno de nuestros favoritos: el cordero lechal. Disfruta de su sabor incofundible en unas tiernas y jugosas costillitas fritas o a la plancha. 

Chuletón de vaca

Por último y no por ello menos importante, te sugerimos que pruebes nuestro chuletón de vaca madurado. Un corte delicioso que cocinamos al punto para que puedas disfrutar de todo el sabor y la jugosidad de su carne. 

Disfruta de grandes platos en nuestro restaurante en Sevilla

Si quieres conocer Sevilla de una manera única, dedícale un tiempo a conocer uno de sus pilares más apreciados: el gastronómico.

Aunque en agosto estaremos de vacaciones, te esperamos a partir del 1 de septiembre con lo mejor de nuestra cocina de mercado.

Echa un vistazo a nuestra carta y comienza a pensar cuáles son esos mejores platos te encantaría probar.

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En definitiva, si quieres almorzar o cenar en Sevilla no tengas más dudas y ven a vernos.

Y si prefieres algo más informar y tapear por el centro de Sevilla, puedes venir a Alcuza Tapas, el mejor tapeo para degustar con familiares y amigos (también puedes reservar mesa a través de su página web).

¡Haz tu reserva llamando al 954 54 24 77!

En Restaurante Alcuza apostamos por un producto de calidad, una cocina que bebe de los mercados de la zona y que disfruta la gastronomía sevillana.

Cada una de tus comidas con nosotros será una experiencia gastronómica diferente pero todas iguales de inolvidables. Tanto si vienes a celebrar una ocasión especial como si tu plan son unas tapas en nuestra barra para probar nuevas elaboraciones, nos adaptamos a ti siempre ofreciéndote lo mejor de nuestra cocina y el mejor de los servicios.

Alcuza, cocina con mimo la gastronomía sevillana

Nuestra gastronomía sevillana apuesta por una cocina de mercado, basa en productos de temporada. Cocina de mercado aderezada con detalles de modernidad que sólo sirven para ensalzar el producto.

Pero también es un espacio donde disfrutar de esos almuerzos y cenas de una manera agradable, en un ambiente tranquilo formal pero que también se presta al tapeo y al relax.

Además, nuestro entorno invita a un ambiente agradable por lo que no hay duda de que merece la pena realizar una reserva con nosotros. Ya sea una comida de trabajo, una celebración de un evento importante o un tapeo distendido con ese amigo al que hace tiempo que no ves.

En Restaurante Alcuza te proponemos tres espacios diferenciados para que elijas el que mejor se adapte a tus necesidades. 

Por ello, te animamos a que sigas leyendo y descubras todo lo que tenemos para ofrecerte.

Gastronomía sevillana con diferentes espacios para disfrutar

En Restaurante Alcuza disponemos de espacios diferenciados para que disfrutes de distintos tipos de experiencias gastronómicas adaptadas a ti.

Hemos querido mantenernos fieles a nuestra filosofía, plasmándolo en el original comedor de restaurante, conscientes de que esta manera de comer, el ritual de “mesa y mantel”, jamás perderá vigencia.

En nuestros salones, encontrarás un ambiente más clásico, distinguido pero también más íntimo, perfecto no solo para grandes ocasiones, sino para comidas de negocios o encuentros más formales.  Aquí podrás disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía con un toque más formal y un tono más pausado.

Pero además tenemos nuestra clásica barra porque el tapeo en Sevilla es religión y tradición.  Esta zona es un amplio espacio en el que podrás disfrutar en mesas altas, a pie de barra o en mesas convencionales de tapas individuales o platos para compartir. Un tapeo tan rico y variado como siempre, y que se rige, como toda nuestra carta, por la oferta del mercado y las sugerencias y experiencias de nuestros cocineros.

¿Prefieres el aire libre? No hay nada como disfrutar del magnífico clima del sur de España y de la ciudad de Sevilla como un almuerzo o cena en nuestra terraza. En primavera especialmente, las noches son agradables, con temperatura suave y si llegas al atardecer, quedarás deleitado por la experiencia. Pero no temas, en invierno las temperaturas siguen siendo suaves y no hay nada como disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía bajo el sol invernal.

¿Y tú? ¿Eres más de barra o de mesa y mantel? ¿Prefieres ceñirte a los platos de la carta o te gusta abrir tu paladar a nuevos sabores y elaboraciones y apostar por las sugerencias del día?

Ensaladilla de Gambas blancas

Platos típicos de Sevilla en nuestra carta

Dentro de nuestra carta, puedes encontrar diversos platos típicos de la gastronomía sevillana, te enumeramos alguna de estas opciones:

  • Ensaladilla de Gambas blancas y huevo de corral: Una versión renovada de un clásico, con ingredientes de primera calidad y una presentación cuidada.
  • Croquetas de puchero: un bocado delicioso que se fundirá en tu paladar.
  • Jamón Ibérico de Bellota 100%: Un manjar para los sentidos, curado con paciencia y mimo para obtener un sabor intenso y una textura única.
  • Matrimonio de anchoa y sardina ahumada: Una combinación perfecta de sabores y texturas, ideal para los paladares más exigentes.

Haz ya tu reserva y disfruta de la comida típica de Sevilla fusionado con toques de innovación.  Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

¡Os esperamos!

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