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Diciembre es un mes para reunirte y compartir con los tuyos. ¿Y qué mejor forma de hacerlo que con unas tapas de Navidad? En las fechas navideñas, todo son reuniones con familia y amigos y la mayoría, suceden alrededor de una mesa.

Y es que la mejor forma de crear recuerdos inolvidables es hacerlo degustando maravillosas tapas, ya que los recuerdos de los sabores permanecen en la memoria más tiempo.

Hoy te traemos las mejores tapas navideñas que podrás saborear en nuestro restaurante en Sevilla.

En Alcuza, restaurante en el centro de Sevilla, te ofrecemos una sofisticada cocina de mercado, centrada en el producto de temporada y con un corte tradicional que no pierde de vista las nuevas tendencias. Cada día, buscamos sorprenderte no sólo con nuestros habituales, sino con nuestros platos fuera de carta. Nuestro servicio es clásico, de mesa y mantel pero también contamos con una zona de barra donde poder compartir de manera más informal.

Hoy te traemos algunas recomendaciones de tapas navideñas que tienes que probar sí o sí si vienes a visitarnos este mes de diciembre.

Las mejores tapas de Navidad están en Alcuza

La Navidad es una época pensada para compartir y qué formato mejor para compartir que el de la tapa. La idiosincrasia andaluza y sevillana centran el disfrute en lo compartido y es que los mejores momentos saben mejor alrededor de una mesa.

En Alcuza te ofrecemos siempre la más alta calidad. Hacemos cocina de mercado, con lo mejor de lo mejor de los productos que nos traen nuestros proveedores cada día o que encontramos en la plaza.  Nuestro servicio es sofisticado, de mesa y mantel, pero también puedes disfrutar de algo más informal con unas tapas en nuestra barra. ¡No te olvides de preguntar por nuestras sugerencias diarias! Cada fin de semana, te traemos platos muy especiales.

A continuación te contamos todo sobre nuestras tapas recomendadas para probar esta Navidad en Sevilla. ¡Toma nota!

¿Una de carne?

Si eres de los que no se resiste a una buen corte, prueba nuestra caña de lomo ibérica de bellota, una delicia que se deshacerá en tu boca.

Los indispensables del tapeo

Aunque nos encanta innovar y presentarte platos sorprendentes, no perdemos de vista los clásicos y entre los clásicos más clásicos no podían faltar una buena ensaladilla de gambas blancas, y unas croquetas de puchero o jamón, indispensables del tapeo navideño.

Los mejores guisos 

El cuchareo es una de nuestras insignias y en invierno no podía faltar. Con la bajada de temperaturas, nos apetece un plato capaz de calmar nuestro estómago. Cada semana te ofrecemos platos especiales para saborear lo mejor del cuchareo como unas fabes con patatas y jarrete de buey o unas papas con chocos en amarillo.

No te quedes sin tu mesa esta Navidad. Si estás buscando un bar de tapas para comer esta Navidad en Sevilla, Restaurante Alcuza es tu sitio de confianza.  Además, disponemos de menús especiales para que degustes lo mejor de nuestra carta.  También te recomendamos preguntar por las sugerencias del día, déjate sorprender por nuestro equipo de cocina.

Y hasta aquí nuestras tapas recomendadas para esta Navidad. ¿Qué te han parecido? ¿Cuál elegirías?

Ensaladilla de Gambas blancas

Dónde tapear en navidad en Sevilla

¡Sevilla te espera esta Navidad! Disfruta de un paseo por el centro, sumérgete en el ambiente festivo y deléitate con nuestras tapas en Alcuza. Un plan perfecto para desconectar y saborear la ciudad.

Esta Navidad, olvídate de agobios y sorpresas. Haz ya tu reserva y saborea lo mejor de las fiestas en Alcuza, nuestro restaurante en Sevilla.   Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

En Alcuza, disponemos de diferentes espacios que se adaptan a ti, desde una terraza exterior, a nuestra zona de barra o los salones. Echa un vistazo a los menús especiales que hemos preparado para estas fechas.

¡Os esperamos!

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El 16 de junio se celebra el Día de la Tapa. Y nos encantan. Es una forma ideal de poder probar diferentes platos y de compartir con los demás cuando salimos a comer fuera.

Tapear en Sevilla como forma de vida

En Sevilla son parte indispensable de la idiosincrasia de la ciudad. Y es que es imposible resistirse a estas porciones de comida que nos enamoran. Las hay clásicas que no fallan nunca y esas que te sorprenden a cada bocado.

En Alcuza nos encanta experimentar con recetas tradicionales y otras no tanto para que, cada vez que vengas a tapear a nuestra barra, sea como la primera vez.

¿Eres fans de las tapas y te encanta tapear en Sevilla? ¡Te recomendamos las mejores tapas de Sevilla en este post!

Origen de la Tapa

Tapear es una de las tradiciones más ancestrales de la gastronomía española. No hay nada como reunirse con amigos y familia y salir a descubrir qué esconden las barras de los mejores bares.

Una caña bien fría o una copa de vino mientras te lanzas a probar las diferentes propuestas ideales para compartir.

Su origen es confuso. Son numerosas las teorías alrededor del origen de esta forma de comer en pequeñas porciones.

Una de las más conocidas se remonta siglo XIII. Alfonso X tenía que tomar varias copas de vino al día por prescripción médica. Para evitar los efectos del alcohol, acompañaba esas bebidas con porciones de embutidos o quesos.

También dicen que era común en esa época colocar esas porciones de queso o embutidos sobre las copas para evitar que los insectos o el polvo se colasen en la copa. Y es que este origen tendría lugar en Cádiz, durante una visita del rey Alfonso XIII. El rey pidió una copa de Jerez. El viento soplaba fuerte ese día y el camarero encargado de servir la copa, temiendo que el vino se llenara de arena, colocó una loncha de jamón sobre la copa a modo de “tapa”.

En resumen, el tapeo ha evolucionado de ser una simple costumbre para mitigar los efectos del alcohol a convertirse en una experiencia gastronómica compleja y variada. Hoy en día, el tapeo es una de las señas de identidad de la cultura española y una forma de vida para muchos.

Celebra el Día de la Tapa en Alcuza

Aunque disponemos de salones en los que disfrutar de almuerzos y cenas de mesa y mantel, en nuestra zona de barra y mesas altas podrás disfrutar de nuestra carta especial de tapas.

La reina entre las reinas del tapeo no podía faltar en nuestra carta de tapas: la ensaladilla. Aquí la elaboramos sólo con los mejores productos del mercado, acompañada de gambas blancas de Huelva.

Prueba los mejores productos de la tierra con nuestro salteado de alcachofas, espárragos y calabacín con cremoso de parmesano, sal de jamón y almendras o disfruta de un delicioso burrito de presa ibérica confitada con mermelada de cebolla, queso de cabra y salsa barbacoa. 

Ya sabes, es temporada de atún rojo y no podían faltar propuestas especiales con el rey del mar. Disfruta del mejor producto con tapas como nuestro tartar de atún rojo con mayonesa y wasabi o el tataki con limoneta de puerros y ajoblancoEn este post te hablamos más sobre nuestros mejores platos con atún rojo para saborear en Sevilla.

Las frituras tampoco pueden faltar en una buena carta de tapas. ¿Qué te parecen unas cremosas croquetas de puchero hechas a la manera tradicional? Prefieres un plato menos tradicional, prueba nuestros saquitos won-ton con queso Quark y sofrito de puerros y gambas. 

saquitos

Disfruta de las mejores tapas en nuestro restaurante en Sevilla

Celebra el Día Mundial de la Tapa con propuestas de categoría en nuestro restaurante en Sevilla.

Haz ya tu reserva y disfruta de lo mejor de nuestra gastronomía.  Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

¡Os esperamos!

Y si prefieres sentarte a comer en nuestros salones, echa un vistazo a las demás propuestas de nuestra carta y déjate sorprender.

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