Cena de empresa: organiza la tuya en Alcuza

¡Celebra tu cena de empresa en Restaurante Alcuza!

¿Estás buscando el lugar perfecto para celebrar la cena de empresa de fin de año? ¿O quizás quieres organizar una comida para agradecer a tus empleados su esfuerzo durante todo el año? En Restaurante Alcuza, ubicado en el barrio de San Bernardo de Sevilla, te ofrecemos un ambiente acogedor y una experiencia gastronómica inolvidable para que tu evento sea todo un éxito.

Si eres el encargado de organizar la cena de empresa este año, ¡no te pierdas este post!

Cena de empresa en Sevilla

En Restaurante Alcuza sabemos lo importante que es celebrar los logros de tu equipo. Por eso, te ofrecemos una amplia variedad de opciones para que puedas disfrutar tu cena de empresa junto a los tuyos. Desde menús especiales hasta opciones a la carta, nuestro equipo se encargará de todo para que tú solo tengas que disfrutar con tus compañeros.

¿Por qué elegir Restaurante Alcuza para tu cena de empresa?

  • Cocina tradicional con un toque moderno: Nuestra carta combina los sabores más auténticos de la cocina sevillana con toques de innovación, creando platos deliciosos y originales que sorprenderán a tus invitados.
  • Ambiente acogedor y elegante: Nuestro restaurante cuenta con un espacio amplio y versátil, ideal para celebrar eventos de empresa de diversos tamaños. Además, nuestro equipo te atenderá de forma personalizada para que te sientas como en casa.
  • Menús especiales para grupos: Hemos diseñado dos menús especiales para grupos, perfectos para celebrar tu cena de empresa. Ambos menús incluyen una amplia variedad de entrantes, platos principales y postres, elaborados con productos de primera calidad.
  • Ubicación privilegiada: Estamos ubicados en el barrio de San Bernardo, uno de los más animados de Sevilla. Nuestra céntrica ubicación te permitirá acceder fácilmente a nuestro restaurante desde cualquier punto de la ciudad.
  • Atención personalizada: En Restaurante Alcuza nos preocupamos por cada detalle. Nuestro equipo te asesorará en todo momento para que tu evento sea perfecto.

Nuestros menús especiales para grupos

Menú 1 (65€ por persona)

  • Entrantes (por cada 4 personas): Surtido ibérico de bellota y quesos andaluces, foie micuit y salpicón de buey de mar.
  • Plato principal a elegir: Cochinillo asado con crema de patata trufada o lomo de pez limón a la plancha con patata asada y pimienta.
  • Postre: Surtido de nuestra repostería casera.
  • Bebidas: Cerveza, refrescos, agua, vino blanco Verdejo D.O. Rueda y vino tinto Crianza D.O. Rioja o Roble D.O. Ribera del Duero (1 botella por cada 4 personas).

Menú 2 (75€ por persona)

  • Entrantes (por cada 4 personas): Surtido ibérico de bellota y quesos andaluces, gambas blancas de Huelva, foie micuit y sashimi de salmón con velo de mostaza y miel.
  • Plato principal a elegir: Solomillo de ternera con patatas y pimientos o lomo de pez limón a la plancha con patata asada y pimienta.
  • Postre: Surtido de nuestra repostería casera.
  • Bebidas: Cerveza, refrescos, agua, vino blanco Verdejo D.O. Rueda y vino tinto Crianza D.O. Rioja o Roble D.O. Ribera del Duero (1 botella por cada 4 personas).

¿Quieres un vino especial para tu evento? Consúltanos y te asesoraremos para elegir el vino perfecto para acompañar tu menú.

Estamos seguros que tanto a ti a tus compañeros les encantará nuestros menús. Además, podemos adaptarnos a diferentes restricciones e intolerancias alimentarias.

Alcuza restaurante en Sevilla

Celebra la Navidad con tu equipo en Restaurante Alcuza

No hay mejor manera de terminar el año que celebrando con tus compañeros de trabajo en un ambiente relajado y festivo. En Restaurante Alcuza te ofrecemos un menú especial para organizar una comida de empresa esta Navidad, con el fin de que puedas disfrutar de una velada inolvidable.

Sevilla es una ciudad llena de encanto y con una rica gastronomía. Celebrar tu cena de empresa en nuestra ciudad te permitirá disfrutar de una experiencia única y memorable. Además, podrás aprovechar para conocer los lugares más emblemáticos de Sevilla, como la Catedral, la Giralda o el Real Alcázar.

¡No lo dudes más y reserva ya tu cena de empresa en Restaurante Alcuza! Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77, te atenderemos encantados y podremos resolver todas las dudas que te surjan.

No te olvides de seguirnos en redes sociales para conocer nuestros platos fuera de carta de cada semana y mucho más.

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Alcuza: restaurante para celebraciones en Sevilla

¿Estás buscando un restaurante para celebraciones en Sevilla? La primavera es una época cargada de eventos sociales. La llegada del buen tiempo con unas temperaturas más suaves que las que sufrimos en nuestra ciudad en verano, la hacen óptima para todo tipo de momentos especiales.

Ya sea una boda civil, un bautizo, una comunión, una graduación, cada evento es diferente y requiere de un cuidado y un detalle especial.

En Restaurante Alcuza contamos con años de experiencia viviendo tus mejores momentos a tu lado. Disponemos de menús especiales para celebraciones en Sevilla, además de otras opciones que puedes consultarnos y adaptaremos para ti.

¿Quieres saber más? ¡Quédate hasta el final!

Restaurante para celebraciones en Sevilla

La primavera es una época perfecta para las celebraciones y cómo íbamos a celebrar a lo grande sin una gran gastronomía que acompañe el evento. Ya sea para celebrar un gran acuerdo de negocios o una graduación de la Universidad. Una pedida de mano o un bautizo, los grandes momentos se saborean mejor alrededor de una mesa.

En nuestro restaurante para celebraciones en Sevilla, podrás vivir tus ocasiones más especiales acompañadas de la mejor gastronomía. Haz que tus invitados vivan una experiencia gastronómica única. Nosotros nos encargamos de todo.

Disponemos de 3 menús diferentes para esas grandes y pequeñas ocasiones.

Alcuza, restaurante con menús para celebraciones en Sevilla

Menú especial 1

Para este primer menú especial, ofrecemos como entrantes (a compartir entre 4 personas) un surtido ibérico de bellota con queso, flor de alcachofa con caldo de jamón y croquetas del puchero.

Como plato principal, podrás elegir entre chuletón de cerdo ibérico con mantequilla de hierbas o lomo de corvina a la plancha con patata asada y pimentada, por si prefieres optar por un plato de pescado.

Por último, un surtido de postres de nuestra repostería casera y café.

Menú especial 2

Para esta segunda propuesta, ofrecemos entrantes a compartir entre 4 personas: un surtido ibérico de bellota con queso, gambón crujiente con mayonesa de lima y solomillo de atún a la sal con tomate casero.

Para principal, podrás elegir entre pluma ibérica con teriyaki o lomo de merluza con patatas y verduras.

Para finaliza la comida, un surtido de postres de nuestra repostería casera y café.

Menú especial 3

El menú número 3 es la joya de nuestra corona. Para los entrantes (a compartir entre 4 personas) ofrecemos un surtido ibérico de bellota con queso, gambas blancas de Huelva, y un pastel de foie micuit con mermelada de calabaza.

Para los principales, podrás elegir entre solomillo de ternera con sus patatas fritas, chuletas de cordero a la plancha con patatas fritas o corvina a la plancha con patatas asadas y pimienta. 

Como postre, un surtido de nuestra repostería casera y café.

Todos nuestros menús incluyen la bebida a elegir entre cerveza, refrescos o agua, además de una bodega básica compuesta por un vino blanco Verdejo D.O Verdejo o tintos, ya sea un Crianza D.O. Rioja o un Roble D.O Ribera del Duero. (Consulta por nuestros vinos de rango superior. Disponemos de una amplia bodega con vinos de la tierra).

Menú tipo cóctel

Recuerda que nos adaptamos a tus necesidades y los requerimientos de tu evento. No es lo mismo una graduación que una boda civil o un evento empresarial. También podemos adaptar platos en formato cóctel si prefieres una celebración más informal. No dudes en contactar con nosotros y te orientaremos sobre todo lo que necesites.

Día de la Madre

Restaurante para ocasiones especiales en Sevilla

¿Buscas restaurante para ocasiones especiales en Sevilla para esta temporada? En Alcuza somos tu restaurante para celebraciones en Sevilla.  Te ofrecemos lo mejor de nuestra gastronomía para que ese momento sea inolvidable. Haz ya tu reserva y disfruta de nuestros menús especiales.  Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

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Los mejores platos para saborear la Feria de Abril

Se acerca la Feria de Abril, una de las fiestas de primavera preferidas de la ciudad de Sevilla que atrae a muchos visitantes de todas partes de España y el extranjero.

Declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, es una fiesta cargada de magia, donde volantes y caballos, sevillanas y pescaíto frito se dan lugar en El Real para alegrar con su buen ambiente.

Sin duda, una experiencia que merece la pena poder experimentar.

Y claro está, entre tanta sevillana y tanto trajín, habrá también que recargar pilas con buenas dosis de gastronomía. Si prefieres alejarte del bullicio de Los Remedios y poder disfrutar de una comida con amigos o familia de una forma más relajada, te recomendamos nuestro nuestro restaurante en Sevilla.

En Alcuza, ofrecemos una cocina de mercado centrada en el producto de temporada y de proximidad, con toques tradicionales que se inspiran en las nuevas tendencias. Además, nos encontramos muy cerca Del Prado de San Sebastián, donde podrás coger un autobús directo que te lleve a la Feria de Sevilla en poco tiempo.

Hoy te traemos algunas recomendaciones de platos que tienes que probar sí o sí si vienes a visitarnos esta Feria de Abril.

Los mejores platos para saborear la Feria de Abril en nuestro restaurante en Sevilla

Este domingo 23 de abril a las 00.00 dará comienzo la Feria de Abril tras el tradicional pescaíto y el «alumbrao» en el que millones de bombillas iluminarán la portada de El Real.

Para muchos, esta es la fiesta por excelencia de la capital andaluza y esperan durante meses a que llegue ese momento de volver a pisar las calles de albero y perderse entre los farolillos de las casetas.

Aunque estos días la actividad se concentrará en el barrio de Los Remedios, siempre hay tiempo para hacer un alto en el camino y recargar pilas.

En nuestro restaurante en Sevilla, te ofrecemos una experiencia gastronómica relajada, con un servicio sofisticado y platos de corte tradicional elaborados con el mejor producto de temporada.

A continuación te contamos todo sobre los platos recomendados para probar esta Feria de Abril. ¡Toma nota!

La fritura perfecta sí existe

El pescaíto frito es una de las señas de identidad de la Feria de Abril. Aunque el sábado 22 es el día oficial para inaugurar la Feria de Abril con una cena con este plato, en nuestro restaurante podrás disfrutar toda la semana del mejor producto de las costas, traído a diario de Barbate frito a la perfección. ¡Consulta por nuestra oferta del día!

No puede faltar

Unas gambas blancas de Huelva cocidas en su punto o unas cigalas. Cada día te ofrecemos el mejor marisco, un entrante ideal para ir con el mejor ánimo para darlo todo bailando sevillanas.

El mejor producto

Otra de nuestras recomendaciones para estos días en los que buscamos tomar un picoteo rápido, son nuestros embutidos y quesos. No se nos ocurre mejor entrante que un jamón ibérico o una caña de lomo 100% ibéricos o un riquísimo queso de cabra Pajarete.

Si estás buscando un restaurante para comer esta Feria de Abril en Sevilla, Restaurante Alcuza ofrece una cocina elaborada con el mejor producto de temporada y proveedores locales. Elaboramos platos tradicionales con un toque de vanguardia. ¿Te vienes a probarlos?

Y hasta aquí nuestros platos recomendados para saborear la Feria de Abril como se merece. ¿Qué te han parecido? ¿Cuál es tu favorito?

Reserva ya para la Feria de Abril en nuestro restaurante en Sevilla

No te quedes sin tu mesa esta Feria de Abril. Si buscas un lugar fuera de El Real para sentarte a disfrutar tranquilamente de unas riquísimas tapas, no dudes en visitarnos. ¡No te quedes sin tu mesa! ¡Reserva ya! Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

En Alcuza, disponemos de diferentes espacios para todos los gustos, desde una terraza exterior, a nuestra zona de barra o los salones donde resguardarte de las altas temperaturas que se avecinan.

Echa un vistazo a nuestra carta y ven a dejarte sorprender con grandes elaboraciones.

¡Os esperamos!

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Curiosidades de la Semana Santa de Sevilla que quizás no conocías

En este post te vamos a contar una serie de curiosidades de la Semana Santa de Sevilla que te sorprenderán.

Del 2 al 9 de abril vuelve la Semana Santa en Sevilla, una de las fechas más esperadas por sevillanos y visitantes.

Durante esta semana, las calles de la capital hispalense se llenan de incienso, penitentes, cofradías y sillas de color grana. Un espectáculo único en el mundo que merece ser vivido al menos una vez en la vida.

Hoy queremos contarte más sobre esta fiesta declarada de Interés Turístico Internacional por la UNESCO y  te traemos algunas curiosidades que quizás no conocías sobre la Semana Santa de Sevilla.

Y si buscas un restaurante donde comer estos días sin agobios ni bullas, en Alcuza, restaurante en el centro de Sevilla, podrás disfrutar de un servicio relajado, acompañado por la mejor gastronomía de mercado.

Curiosidades de la Semana Santa de Sevilla que quizás no conocías

La Semana Santa en Sevilla es » es a la vez una demostración de religiosidad y un espectáculo artístico y etnográfico en el que se recogen los mayores logros de la escultura y las artesanías de nuestra ciudad.»

Una oportunidad única para vivir de primera mano la tradición religiosa e histórico-social de Sevilla pero también la artística, pues las obras que pasean por las calles en estación de penitencia fueron creadas por los mejores imagineros desde el barroco hasta nuestros días.

Las escenas que puedes contemplar en las calles de Sevilla te parecerán inmutables en el tiempo. Esa es una de las cosas que más suelen llamar la atención de todas las personas que descubren la Semana Santa: la sensación de realizar un viaje a través de los siglos. – Turismo de Sevilla

¿Te gustaría conocer algunas de sus curiosidades?

Curiosidades de la Semana Santa de Sevilla que quizás no conocías

  1. ¿Sabías que las marchas procesionales son un género musical en sí mismo?
  2. ¿Sabes cuántas horas pasan las cofradías en las calles? La Hermandad del Cerro del Águila pasa hasta 14 horas frente a las escasas dos y media del Santo Entierro.
  3. Sólo hay dos Cristos que lloran: el de la Milagrosa y el del Buen Viaje de San Esteban
  4. ¿Conoces a la «Virgen Valiente»? La Hermandad de la Estrella es conocida con ese calificativo porque fue la única cofradía que realizó su estación de penitencia en 1932 durante la persecución religiosa de La República.
  5. Existe una Virgen hecha a partir de barro: la de la Hermandad del Museo.

¿Dónde comer en Sevilla en Semana Santa?

Si estás buscando un restaurante para comer Semana Santa en Sevilla, Alcuza es el lugar que estabas buscando. Ven a disfrutar de una cocina de corte tradicional que no pierde de vista las nuevas tendencias, centrada en el producto de temporada y con fueras de carta que te sorprenderán.

Disfruta de platos especiales durante esta Semana Santa como bacalao en tomate, garbanzos con espinacas y postres típicos como pestiños o torrijas.

¿Te lo vas a perder?

Dónde comer en Semana Santa en Sevilla

Reserva ya para Semana Santa en nuestro restaurante en Sevilla

La Semana Santa de Sevilla es reconocida mundialmente. Durante estos días, las calles se llenan de cofradías en estación de penitencia. Momentos únicos, llenos de pasión que dejan una imagen imborrable en nuestras retinas.

¿Conoces alguna anécdotas de la Semana Santa que te gustaría contarnos? ¡te esperamos en nuestro restaurante!

Si después de un día ajetreado de pasos y bullas, te apetece tomarte un respiro y disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable, Alcuza es tu restaurante en Sevilla para Semana Santa.

¡Reserva ya!  Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

En Alcuza, disponemos de diferentes espacios para todos los gustos, desde una terraza exterior, a nuestra zona de barra o los salones.

¡Os esperamos!

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Premios Goya 2023: platos de cine que debes probar en nuestro restaurante en Sevilla

Este fin de semana Sevilla acogerá los Premios Goya 2023. Si estás de visita en la capital andaluza con motivo de los galardones del cine español, te recomendamos los mejores platos para degustar en nuestro restaurante.

En Alcuza, restaurante en el centro, te ofrecemos cocina de mercado de alto nivel donde combinamos lo mejor de la cocina tradicional con las últimas tendencias para sorprenderte en cada bocado. Además de nuestra carta, podrás saborear cada fin de semana nuestros platos especiales. ¡Pregunta por las recomendaciones!

Nuestro establecimiento ofrece diferentes espacios, tanto salones con mayor intimidad y un servicio de mesa y mantel como una barra donde disfrutar de un tapeo informal o una terraza donde disfrutar del sol invernal.

Hoy te traemos algunas recomendaciones de platos de cine que debes probar en nuestro restaurante.

Los mejores platos de nuestro restaurante para celebrar los Premios Goya 2023

Estos premios son la gran cita del cine español y este año, tenemos la gran suerte de acogerlos en nuestra ciudad. Este fin de semana será una fecha en la que numerosos visitantes del mundo del séptimo arte estén visitando nuestra ciudad y por qué no, buscando dónde degustar las mejores viandas.

¿Y dónde acudir a disfrutar de un rato agradable mientras saboreas platos elaborados con el mejor producto de temporada? En Alcuza, restaurante en Sevilla, podrás disfrutar de la mejor cocina tradicional con productos de la más alta calidad.

Prueba nuestros habituales en carta o los especiales del fin de semana en nuestra barra o relájate en nuestros salones a mesa y mantel.

A continuación te contamos todo sobre nuestras platos recomendados para probar si vienes a la gala de los Premios.

Los mejores embutidos ibéricos

No hay aperitivo mejor que comenzar una comida con nosotros con unos buenos embutidos ibéricos y quesos de alta calidad. Prueba nuestro jamón ibérico de bellota 100% cortado a cuchillo y acompáñalo de nuestra caña de lomo también ibérica y un queso de oveja chillón de leche cruda que te dejará sin palabras.

Tapas que no puedes perderte

Si vienes a la ciudad hispalense, famosa por sus tapas, no puedes irte sin probar algunos de los imprescindibles del tapeo. Prueba nuestra ensaladilla de gambas blancas o nuestro salmorejo cordobés y no dudes en preguntar por nuestras tapitas fuera de carta.

¿Una de arroz? 

¿Qué tal si finalizamos la comida con un buen arroz? Prueba nuestro arroz meloso de carrillada al oloroso, un plato potente, lleno de sabor y de aromas y con pura esencia sevillana. Y si prefieres un sabor más costero, no te vayas sin probar nuestro arroz negro con choco, langostinos y alioli.

No te quedes sin tu mesa este fin de semana. Si estás buscando un restaurante para comer el fin de semana de los Goya en Sevilla, Restaurante Alcuza es tu sitio de confianza.

Y hasta aquí nuestros platos más recomendadas. ¿Qué te han parecido? ¿Cuál elegirías?

¿Sabías esto sobre los Premios?

A continuación, te damos una serie de datos curiosos que podrás compartir con tus acompañantes durante tu comida en Alcuza:

  • El nombre: Se eligió en honor al famoso pintor español, para resaltar la conexión entre el arte y el cine.
  • Primera edición: La primera gala se celebró en 1987, en el Teatro Lope de Vega de Madrid.
  • Impacto internacional: Han trascendido las fronteras españolas y se han convertido en una referencia en el cine en español a nivel mundial.
  • Goya de Honor: Este premio especial reconoce la trayectoria de grandes figuras del cine español, como Pedro Almodóvar, Antonio Banderas o Carmen Maura.

Alcuza restaurante en Sevilla

Disfruta de platos de película en nuestro restaurante en Sevilla

Sevilla es una ciudad hecha para el cine. Sus monumentos y calles, su idiosincrasia y sus gentes la hacen una localización perfecta y claro está, también su gastronomía. Si esta semana estás de visita con motivo de los Goya 2023, no puedes dejar de visitar nuestro restaurante para saborear la mejor cocina de mercado.

Haz ya tu reserva.  Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

En Alcuza, disponemos de diferentes espacios que se adaptan a ti, desde una terraza exterior, a nuestra zona de barra o los salones. Te ofrecemos un servicio sofisticado y un ambiente tranquilo donde relajarte.

¡Os esperamos!

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Celebra tus comidas de Navidad en Sevilla

Se acerca la Navidad y con ella, las semanas previas al 24 de diciembre se convierten en un hervidero de comidas de navidad en Sevilla y cenas de navidad donde compartir grandes momentos con familia, amigos y compañeros de trabajo.

Después de unos años de fiestas atípicas, este año sí que nos reuniremos con nuestros seres queridos alrededor de una mesa para comaprtir anécdotas y buena comida.

En Restaurante Alcuza queremos ser ese lugar al que siempre quieras acudir a celebrar tus mejores ocasiones. Desde las grandes celebraciones a las pequeñas. Cuidamos cada detalle, desde el servicio, al diseño de los menús o la elaboración de los platos para que disfrutes de una experiencia perfecta.

Por ello, para estas fechas navideñas, te proponemos tres menús especiales. Nuestra filosofía de mesa y mantel acompaña una cocina basada en productos de mercado y de la mejor calidad, donde las elaboraciones tradicionales se dan la mano con toques de modernidad.

Todos incluyen entrantes, un plato principal a elegir, además de postres y bebidas. ¿Aún necesitas más para convencerte para celebrar tus comidas de navidad en Sevilla con nosotros? Sigue leyendo.

Organiza tus comidas de Navidad en Sevilla con Alcuza

¡Sevilla en Navidad es una auténtica maravilla! La ciudad se engalana con luces, adornos y un ambiente festivo que contagia a todos. Y si hablamos de gastronomía, las comidas y cenas navideñas se convierten en un auténtico ritual que combina tradición, sabor y alegría. Si quieres comer en Sevilla en diciembre o estas organizando una cena de empresa en Sevilla, Restaurante Alcuza cumple todos los requisitos para que sea vuestra elección final.

En nuestro restaurante de Sevilla, ponemos todo a tu disposición para que tú solo tengas que centrarte en disfrutar de los tuyos. Te ofrecemos 3 menús diferentes para esas grandes ocasiones. 

Menú especial 1

Para este primer menú especial, ofrecemos como entrantes (a compartir entre 4 personas) un surtido ibérico de bellota, un salteado de alcachofas, espárragos y calabacín con crema de queso, sal de jamón y almendra y lomo de sardina ahumada sobre torrija al oloroso dulce y queso. 

Como plato principal, podrás elegir entre carrillera de ternera con su crema de puchero o lomo de corvina a la plancha, si prefieres optar por un plato de pescado.

Menú especial 2

Para esta segunda propuesta, ofrecemos entrantes a compartir entre 4 personas: un surtido ibérico de bellota, foie micuit con mermelada de calabaza y polvo de pistachos y surtido de pescaíto frito. 

Para principal, podrás elegir entre cruceta ibérica con salsa romescu y cebolletas asadas, un lomo de vaca madurado o lomo de corvina, patata asada y pimentada. O si lo prefieres, deléitate con nuestro arroz meloso con carrillada ibérica. 

Menú especial 3

El menú número 3 es ideal si quieres optar por una propuesta más especial en las cenas de navidad. Para los entrantes (a compartir entre 4 personas) ofrecemos un jamón ibérico de bellota y gambas blancas de Huelva, además de un surtido de pescaíto frito.

Para los principales, podrás elegir entre solomillo de vaca madurado, lomo de vaca madurado o cruceta ibérica con salsa romescu y cebolletas asadas. Si prefieres pescado, podrás tomar el lomo de merluza con patatas panaderas y verduras salteadas. 

Como postre, ofrecemos siempre un surtido de nuestra repostería casera además de café.

Todos nuestros menús incluyen la bebida a elegir entre cerveza, refrescos o agua, además de una bodega básica compuesta por un vino blanco Verdejo D.O Verdejo o tintos, ya sea un Crianza D.O. Rioja o un Roble D.O Ribera del Duero. (Consulta por nuestros vinos de rango superior. Disponemos de una amplia bodega con vinos de la tierra).

¿Te hemos convencido? ¿Qué menú se adapta mejor a tus necesidades? Llámanos y te ayudamos a elegir el menú que mejor se ajuste a tus necesidades.

Reserva ya tu comida de Navidad en nuestro restaurante en Sevilla

Adelántate y no te quedes sin tu mesa para celebrar estas próximas fechas navideñas en Sevilla. En Alcuza te ofrecemos lo mejor de nuestra gastronomía para que ese momento sea inolvidable. Haz ya tu reserva y disfruta de nuestros menús especiales ideales para cenas de empresa en Sevilla, cenas de navidad o una comida informal con amigos.  Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

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Saborea el Día de la Tapa en Alcuza

El 16 de junio se celebra el Día de la Tapa. Y nos encantan. Es una forma ideal de poder probar diferentes platos y de compartir con los demás cuando salimos a comer fuera.

Tapear en Sevilla como forma de vida

En Sevilla son parte indispensable de la idiosincrasia de la ciudad. Y es que es imposible resistirse a estas porciones de comida que nos enamoran. Las hay clásicas que no fallan nunca y esas que te sorprenden a cada bocado.

En Alcuza nos encanta experimentar con recetas tradicionales y otras no tanto para que, cada vez que vengas a tapear a nuestra barra, sea como la primera vez.

¿Eres fans de las tapas y te encanta tapear en Sevilla? ¡Te recomendamos las mejores tapas de Sevilla en este post!

Origen de la Tapa

Tapear es una de las tradiciones más ancestrales de la gastronomía española. No hay nada como reunirse con amigos y familia y salir a descubrir qué esconden las barras de los mejores bares.

Una caña bien fría o una copa de vino mientras te lanzas a probar las diferentes propuestas ideales para compartir.

Su origen es confuso. Son numerosas las teorías alrededor del origen de esta forma de comer en pequeñas porciones.

Una de las más conocidas se remonta siglo XIII. Alfonso X tenía que tomar varias copas de vino al día por prescripción médica. Para evitar los efectos del alcohol, acompañaba esas bebidas con porciones de embutidos o quesos.

También dicen que era común en esa época colocar esas porciones de queso o embutidos sobre las copas para evitar que los insectos o el polvo se colasen en la copa. Y es que este origen tendría lugar en Cádiz, durante una visita del rey Alfonso XIII. El rey pidió una copa de Jerez. El viento soplaba fuerte ese día y el camarero encargado de servir la copa, temiendo que el vino se llenara de arena, colocó una loncha de jamón sobre la copa a modo de “tapa”.

En resumen, el tapeo ha evolucionado de ser una simple costumbre para mitigar los efectos del alcohol a convertirse en una experiencia gastronómica compleja y variada. Hoy en día, el tapeo es una de las señas de identidad de la cultura española y una forma de vida para muchos.

Celebra el Día de la Tapa en Alcuza

Aunque disponemos de salones en los que disfrutar de almuerzos y cenas de mesa y mantel, en nuestra zona de barra y mesas altas podrás disfrutar de nuestra carta especial de tapas.

La reina entre las reinas del tapeo no podía faltar en nuestra carta de tapas: la ensaladilla. Aquí la elaboramos sólo con los mejores productos del mercado, acompañada de gambas blancas de Huelva.

Prueba los mejores productos de la tierra con nuestro salteado de alcachofas, espárragos y calabacín con cremoso de parmesano, sal de jamón y almendras o disfruta de un delicioso burrito de presa ibérica confitada con mermelada de cebolla, queso de cabra y salsa barbacoa. 

Ya sabes, es temporada de atún rojo y no podían faltar propuestas especiales con el rey del mar. Disfruta del mejor producto con tapas como nuestro tartar de atún rojo con mayonesa y wasabi o el tataki con limoneta de puerros y ajoblanco. En este post te hablamos más sobre nuestros mejores platos con atún rojo para saborear en Sevilla.

Las frituras tampoco pueden faltar en una buena carta de tapas. ¿Qué te parecen unas cremosas croquetas de puchero hechas a la manera tradicional? Prefieres un plato menos tradicional, prueba nuestros saquitos won-ton con queso Quark y sofrito de puerros y gambas. 

saquitos

Disfruta de las mejores tapas en nuestro restaurante en Sevilla

Celebra el Día Mundial de la Tapa con propuestas de categoría en nuestro restaurante en Sevilla.

Haz ya tu reserva y disfruta de lo mejor de nuestra gastronomía.  Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

¡Os esperamos!

Y si prefieres sentarte a comer en nuestros salones, echa un vistazo a las demás propuestas de nuestra carta y déjate sorprender.

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Vive una especial comida de Navidad en Restaurante Alcuza

La comida de Navidad en Restaurante Alcuza regresan al fin. Después de un año y medio muy complicado en el que hemos tenido que renunciar a las reuniones con amigos y familiares, al fin este 2021 podremos volver a encontrarnos alrededor de una mesa y compartir momentos con nuestros seres queridos.

En Restaurante Alcuza sabemos de la importancia de que en estas fechas salga todo bien y de lo difícil que es encontrar un restaurante que se adapte a nuestras necesidades, con un ambiente agradable, elegantemente decorado y que ofrezca una buena carta.

Si prefieres comer a la carta en lugar de uno de nuestros menús cerrados, hoy queremos hacer un repaso por aquellos platos de nuestra carta perfectos para que tus comidas de Navidad sean de lo más especiales. ¡Allá vamos!

Celebra tu comida de Navidad en Restaurante Alcuza

Nuestra oferta gastronómica destaca en sabores, texturas y por supuesto, en el mejor servicio. Todo ello convierte a nuestro restaurante en la opción preferente para disfrutar de una comida o cena de empresa de lo más amena con los compañeros de trabajo.

Además, nuestro entorno invita a un ambiente agradable por lo que no hay duda de que merece la pena realizar una reserva con nosotros.

Asimismo, en Restaurante Alcuza te proponemos tres menús de lo más apetecibles para que disfrutes de la mejor comida de empresa de Navidad en Sevilla.

Por ello, te animamos a que sigas leyendo y elijas el menú que mejor se adapte a tu empresa ¡Empezamos!

Los mejores platos para tu comida de Navidad

En la mayoría de las familias, es habitual reunirse en una casa y preparar un gran banquete que a menudo acaba dando demasiados quebraderos de cabeza. Planificar el menú para tu comida de Navidad puede ser en ocasiones una verdadera odisea. Adaptarlo a cada uno de los comensales y conseguir el mejor precio son algunos de los primeros inconvenientes a los que solemos enfrentarnos.

Después llega el momento de meterse en la cocina y pasar horas preparando la comida de Navidad para un gran número de comensales. En la mayoría de las ocasiones, el anfitrión acaba exhausto.

Pero en Restaurante Alcuza queremos ponértelo muy fácil para que estas Navidades sean muy especiales y tu comida sea todo un éxito. En nuestra carta contamos con una buena variedad de platos para todos los gustos, elaborados un producto de gran calidad. ¿Te apetece saber más?

comida de Navidad en Restaurante Alcuza

Los embutidos y salazones son un fijo de la mayoría de las comidas de Navidad. Nosotros te proponemos comenzar con unos buenos embutidos ibéricos como la caña de lomo o el jamón de bellota o nuestro queso de leche cruda de oveja curado. Si prefieres optar por salazones, nuestra anchoa mariposa del Cantábrico con tostaditas es un manjar de reyes.

Disponemos también de entrantes fríos. No hay nada para comenzar con buen pie tu comida de Navidad que con nuestro tartar de atún rojo con mermelada de tomate. Si el pescado crudo no es lo tuyo, te recomendamos también nuestra ensaladilla de gambas blancas, todo un clásico con un producto de 10.

Si por el contrario prefieres optar por entrantes calientes, te recomendamos nuestro salteado de alcachofas con espárragos, calabacín, cremoso de parmesano y sal de jamón. Un plato único y perfecto para ocasiones especiales.

Entramos ya en el meollo del asunto con los platos principales. El cordero es uno de esos productos que no falla en estas fechas. Prueba nuestras chuletitas de cordero a la plancha o fritas con ajo morado o déjate llevar por nuestro lomo bajo de vaca madurado.

Si prefieres optar por un plato de pescado, te recomendamos nuestros lomitos de pescado del día. Puedes elegir la elaboración que prefieras: a la plancha, fritos o a la bilbaína.

¡Y no te olvides de dejar sitio para el postre!

Comidas y cenas de navidad en Sevilla

¿Suena bien? Celebra tu comida de Navidad en Sevilla con nosotros. Te recomendamos que hagas tu reserva con antelación para que tanto vuestra experiencia en Restaurante Alcuza sea perfecta. Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a  info@restaurantealcuza.com

¡Os esperamos para saborear la mejor gastronomía estas Navidades!

Por cierto, no olvides seguirnos en nuestras redes sociales para estar al tanto de todas y cada una de nuestras novedades 😉

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