Después de un año y medio complicado, parece que podremos volver a celebrar y esas ocasiones especiales merecen menús especiales.
La COVID19 ha hecho que tengamos que retrasar muchos eventos como bodas, bautizos o comuniones o buscar otras formas de celebrar.
En Restaurante Alcuza creemos que celebrar de manera diferente no debe significar peor, sino que los mejores momentos deben seguir sucendiendo alrededor de una mesa acompañados de la mejor gastronomía.
Por ello, te proponemos tres menús especiales con los que acompañar esos momentos especiales. Ofrecemos una cocina basada en productos de mercado y de la mejor calidad, donde las elaboraciones tradicionales se dan la mano con presentaciones creativas y sofisticadas.
Todos incluyen entrantes, un plato principal a elegir, además de postres y bebidas. ¿Quieres saber un poco más sobre estos menús ideales para celebrar? Sigue leyendo.
Menús especiales para celebraciones en Sevilla
La primavera es una época perfecta para las celebraciones y cómo íbamos a celebrar a lo grande sin una gran gastronomía que acompañe el evento. Ya sea para celebrar un gran acuerdo de negocios o una graduación de la Universidad. Una pedida de mano o un bautizo, los grandes momentos se saborean mejor alrededor de una mesa.
En nuestro restaurante de Sevilla, ponemos todo a tu disposición para que tú solo tengas que centrarte en disfrutar de los tuyos. Te ofrecemos 3 menús diferentes para esas grandes ocasiones. .
Menú especial 1
Para este primer menú especial, ofrecemos como entrantes (a compartir entre 4 personas) un surtido ibérico de bellota, croquetas de puchero con hierbabuena y lomo de sardina ahumada sobre torrija de oloroso al dulce y queso.
Como plato principal, podrás elegir entre cruceta ibérica con salsa romescu y cebolletas asadas o merluza a la bilbaína o a la plancha, si prefieres optar por un plato de pescado.
Menú especial 2
Para esta segunda propuesta, ofrecemos entrantes a compartir entre 4 personas: un surtido ibérico de bellota, foie micuit con mermelada de calabaza y cacahuetes y saquitos won-ton rellenos de queso, sofrito de puerros y gambas.
Para principal, podrás elegir entre cruceta ibérica con salsa romescu y cebolletas asadas, un lomo de vaca madurado o merluza a la bilbaína. O si lo prefieres, deléitate con nuestro arroz meloso con carrillada ibérica.
Menú especial 3
El menú número 3 es ideal si quieres optar por una propuesta más especial. Para los entrantes (a compartir entre 4 personas) ofrecemos un surtido ibérico de bellota y gambas blancas de Huelva, además de un lomo de sardina ahumada sobre torrija al oloroso dulce y queso.
Para los principales, podrás elegir entre solomillo de vaca madurado, lomo de vaca madurado o cruceta ibérica con salsa romescu y cebolletas asadas. Si prefieres pescado, podrás tomar el lomo de merluza a la plancha o a la bilbaína.
Como postre, ofrecemos siempre un surtido de nuestra repostería casera además de café.
Todos nuestros menús incluyen la bebida a elegir entre cerveza, refrescos o agua, además de una bodega básica compuesta por un vino blanco Verdejo D.O Verdejo o tintos, ya sea un Crianza D.O. Rioja o un Roble D.O Ribera del Duero. (Consulta por nuestros vinos de rango superior. Disponemos de una amplia bodega con vinos de la tierra).
¿Te hemos convencido? ¿Qué menú se adapta mejor a tus necesidades?
¿Tienes algún evento especial a la vista para esta temporada? En Alcuza te ofrecemos lo mejor de nuestra gastronomía para que ese momento sea inolvidable. Haz ya tu reserva y disfruta de nuestros menús especiales en Sevilla. Puedes hacerlo llamando al 954 54 24 77 o enviando un correo electrónico a info@restaurantealcuza.com
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